昨天父母来电话说，家里的杨梅快熟了，端午回家正好可以吃的上。我一阵惬喜，虽然现在大街小巷都可以看到色泽光鲜、又大又红的杨梅，但这些经过嫁接或者长在温室里的杨梅，跟故乡的杨梅是无法相提并论的，家乡的杨梅个不大不小、甜中带酸，一点也不娇柔，真乃果中之极品。

    杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是中国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在我国江南一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。家乡的杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅酒具有消暑解腻、消食、除湿、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等奇效。

    家乡的杨梅二月开花结果，果子的形状像楮实子。五月才成熟，据说杨梅有红、白、紫三种颜色，但家乡的杨梅，我只见过白梅和红梅。白梅比较稀有，但个大、肉多，略比红梅酸。红梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，而是因为实在太红了，所以像黑的。当你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，同时，嘴唇上舌头上也都染满了鲜红的汁水。

    记得小时候，父母给的零花钱比较少，兄弟姐妹几个吃的水果不论是品种还是数量都比较少，家里的杨梅、桃子、李子，都我们时常惦记和光顾的好东西。记得杨梅还在淡红的时候，我们便摘下来，漂一勺冰凉的井水、在放入一些廉价的糖精，把杨梅放在里面浸泡一两个时候，然后便是我们的美味佳肴了。

    小时候真正吃杨梅的时间不会很长，前后大概就半个月。不像我们现在只要想吃杨梅，时间季节应该都不是问题，因为现在有温室杨梅、反季节杨梅，还有冰箱。但我们那时候不同，过了这个季节就没有了。但心灵手巧的母亲会给我们兄弟姐妹几个腌制好多杨梅干，里面放入少许的腌姜等，也可以吃上好一阵时间。记得每次上学，母亲都会给我们几个裤兜里塞上些许杨梅干，上学的路上、课间，放一颗在嘴里，甜中带酸，还有母亲的味道，那中美妙的感觉真的美不胜收。

    后来，我们渐渐离开了家乡，远离了父母，也难得吃上家乡那美味的新鲜杨梅和母亲腌制的杨梅干。

    时下，正是家乡的杨梅上市时节，父母也向儿女们发出了回家尝梅的邀请，我想，我没有理由毁约。

    我爱故乡的杨梅。